BACKGROUND: Food prescription programs are part of the broader social prescribing movement as an approach to address food insecurity and suboptimal diet in health care settings. These programs exist amid other social services, including income-based supports and food assistance programs; however, evaluations of the interactions between these programs and pre-existing services and supports are limited. This
study was embedded within a larger evaluation of the 52-week Fresh Food Prescription (FFRx) program (April 2021-October 2022); the objective of this
study was to examine how program participation influenced individuals\' interactions with existing income-based supports and food assistance programs.
METHODS: This
study was conducted in Guelph, Ontario, Canada. One-to-one (n = 23) and follow-up (n = 10) interviews were conducted to explore participants\' experiences with the program. Qualitative data were analyzed thematically using a constant comparative analysis.
RESULTS: Participants described their experience with FFRx in relation to existing income-based supports and food assistance programs. FFRx reportedly extended income support further to cover living expenses, allowed participants to divert income to other necessities, and reduced the sacrifices required to meet basic needs. FFRx lessened the frequency of accessing other food assistance programs. Aspects of FFRx\'s design (e.g. food delivery) shaped participant preferences in favour of FFRx over other food supports.
CONCLUSIONS: As food prescribing and other social prescribing programs continue to expand, there is a need to evaluate how these initiatives interact with pre-existing services and supports and shape the broader social service landscape.
BACKGROUND: Les programmes de prescription alimentaire, qui font partie du mouvement de la prescription sociale, sont une stratégie de lutte contre l’insécurité alimentaire et l’alimentation sous-optimale dans les établissements de soins de santé. Ces programmes sont offerts conjointement à d’autres services sociaux, en particulier les mesures de soutien fondées sur le revenu et les programmes d’aide alimentaire, sans que les interactions entre ces programmes et les services préexistants aient été suffisamment évaluées. Cette étude, qui a été menée dans le cadre l’évaluation d’un programme de prescription alimentaire de 52 semaines intitulé Fresh Food Prescription (FFRx) (avril 2021 à octobre 2022), vise à déterminer la manière dont l’adhésion au programme a transformé l’attitude des participants envers les mesures de soutien fondées sur le revenu et les programmes d’aide alimentaire.
UNASSIGNED: Cette étude a été menée à Guelph (Ontario, Canada). Des entrevues individuelles (n = 23) et des entrevues de suivi (n = 10) ont été réalisées pour explorer les expériences des participants en lien avec le programme. Des données qualitatives ont été étudiées par thème au moyen d’une analyse comparative constante.
UNASSIGNED: Les participants ont décrit leur expérience du programme FFRx en relation avec les mesures de soutien fondées sur le revenu et les programmes d’aide alimentaire déjà en place. Le programme FFRx semble avoir accru leur revenu disponible pour les frais de subsistance, permis aux participants de consacrer leur revenu à d’autres besoins et réduit les sacrifices nécessaires pour répondre à leurs besoins de base. Ce programme a diminué la fréquence du recours aux autres programmes d’aide alimentaire. Certaines spécificités du programme FFRx (comme la livraison de nourriture) lui ont valu la préférence des participants par rapport aux autres mesures d’aide alimentaire.
CONCLUSIONS: À mesure que d’autres programmes de prescription alimentaire et de prescription sociale vont être mis au point, il est essentiel d’évaluer comment ces initiatives entrent en interaction avec les services déjà en place et comment elles renforcent et influencent les services sociaux en général.
This
study examined how a food prescription program interacts with pre-existing services. Participants shared experiences with the program as related to other income-based supports and food assistance programs. For income-based supports: the Fresh Food Prescription (FFRx) program enabled participants to extend income further, divert it to other necessities and reduce incomerelated sacrifices. For food assistance programs: FFRx reduced frequency of accessing other food programs and was the preferred choice due to the program’s design (e.g. accessibility, food quality, delivery). As food and social prescribing initiatives expand, evaluations must consider how these programs interact with and influence the broader social service landscape.
Cette étude a permis d’explorer comment un programme de prescription alimentaire entre en interaction avec les services déjà en place. Les participants ont fait part de leur expérience du programme dans le cadre du recours aux mesures de soutien fondées sur le revenu et aux programmes d’aide alimentaire. Mesures de soutien fondées sur le revenu : le programme Fresh Food Prescription (FFRx) a permis aux participants d’optimiser leur revenu, de le consacrer à d’autres besoins et de réduire les sacrifices liés au manque de moyens financiers. Programmes d’aide alimentaire : le programme FFRx a réduit la fréquence du recours aux autres programmes d’aide alimentaire et il s’est révélé le premier choix des participants du fait de sa conception (accessibilité, qualité des aliments, livraison). À mesure que d’autres programmes de prescription alimentaire et de prescription sociale vont être développés, il faudra évaluer comment ces initiatives entrent en interaction avec les services sociaux en général et comment elles ont une influence sur ces services.