MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH

  • 影响指数：6.568
  • 中科院分区：工程技术 2区[Top] 工程技术 2 区
  • 审稿周期：平均1.79月
  • 自引率：15.3%
  • 录取率：
  • ISSN：2190-572X
  • 发刊频率：暂无数据
  • 年文章数：454
  • 国人占比：
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  • 研究方向：分子营养；食品营养；糖尿病；食品；营养与疾病；抗病机制；分子营养和活性；药理学；神经营养；肠道菌群
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期刊简介

3 BIOTECH杂志暂不明确行业，暂不明确子行业的级别不明杂志

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杂志水平一般，也很冷门，关注人少，审稿周期可能也不一定快，如果文章质量不佳，或时间不紧的话，可以考虑考虑。

Association between Habitual Diet and the Postprandial Glucose Response-An Enable Study.

DOI：10.1002/mnfr.202200110

发表时间：2022 Jun 17

作者：Reik A；Brandl B；Schauberger G；Wawro N；Linseisen J；Skurk T；Volkert D；Hauner H；Holzapfel C

The Anti-Obesity and Anti-Inflammatory Capabilities of Pterostilbene and its Colonic Metabolite Pinostilbene Protect against Tight Junction Disruption from Western Diet Feeding.

DOI：10.1002/mnfr.202200146

发表时间：2022 Jun 25

作者：Koh YC；Lin SJ；Nagabhushanam K；Ho CT；Pan MH

Effect of Resveratrol Content in Red Wine on Circulating Sex Hormone-Binding Globulin: Lessons from a Pilot Clinical Trial.

DOI：10.1002/mnfr.202200125

发表时间：2022 Jun 25

作者：Briansó-Llort L；Simó-Servat O；Ramos-Perez L；Torres-Torronteras J；Hernandez C；Simó R；Selva DM

S-Allylcysteine Potently Protects against PhIP-Induced DNA Damage via Nrf2/AhR Signaling Pathway Modulation in Normal Human Colonic Mucosal Epithelial Cells.

DOI：10.1002/mnfr.202101141

发表时间：2022 Jun 26

作者：Lin WS；Lai YJ；Nagabhushanam K；Ho CT；Pan MH

Long-Term Dietary Effects on Human Gut Microbiota Composition Employing Shotgun Metagenomics Data Analysis.

DOI：10.1002/mnfr.202101098

发表时间：2022 Jun 27

作者：Troci A；Rausch P；Waschina S；Lieb W；Franke A；Bang C

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