Food & Function

  • 影响指数：6.311
  • 中科院分区：农林科学 1区[Top] 医学 2 区
  • 审稿周期：平均2.63月
  • 自引率：15.3%
  • 录取率：
  • ISSN：2190-572X
  • 发刊频率：暂无数据
  • 年文章数：454
  • 国人占比：
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  • 研究方向：营养；食品；药理；功能食品；菌群；食品科学；内分泌；食品营养；降脂；肠炎；益生菌；生化；蛋白质组学；
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期刊简介

3 BIOTECH杂志暂不明确行业，暂不明确子行业的级别不明杂志

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杂志水平一般，也很冷门，关注人少，审稿周期可能也不一定快，如果文章质量不佳，或时间不紧的话，可以考虑考虑。

Protective effects of apple polyphenols on bone loss in mice with high fat diet-induced obesity.

DOI：10.1039/d2fo01332k

发表时间：2022 Jul 5

作者：Meng X；Wang X；Han Y；He X；Zhao P；Zhang J；Sun Y；Chen L；Gao T；Li D

The potential mechanisms of Macrocystis pyrifera polysaccharides mitigating type 2 diabetes in rats.

DOI：10.1039/d2fo01083f

发表时间：2022 Jul 5

作者：Jia RB；Li ZR；Lin L；Luo D；Chen C；Zhao M

Neuroprotective effect of thiamine-producing lactic acid bacteria in a murine Parkinsonian model.

DOI：10.1039/d2fo01195f

发表时间：2022 Jul 6

作者：Teran MDM；Perez Visñuk D；Savoy de Giori G；de Moreno de LeBlanc A；LeBlanc JG

Medium-chain triglycerides improve lipid metabolism in obese rats through increasing the browning of adipose tissue via sympathetic regulation.

DOI：10.1039/d2fo00239f

发表时间：2022 Jul 6

作者：Xia J；Yu P；Zeng Z；Ma M；Yan X；Zhao J；Gong D；Zhang G；Wang J

Dietary intake of one-carbon metabolism-related nutrients and hepatocellular carcinoma survival in the Guangdong Liver Cancer Cohort.

DOI：10.1039/d2fo00943a

发表时间：2022 Jul 6

作者：He TT；Xiao HW；Wusiman M；Yishake D；Fang AP；Luo Y；Liu XZ；Liu ZY；Zhu HL

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