Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment

医学 毒理学

  • 影响指数：3.545
  • 中科院分区：工程技术 3区 工程技术 3 区
  • 审稿周期：平均1月
  • 自引率：15.3%
  • 录取率：62.5%
  • ISSN：2190-572X
  • 发刊频率：暂无数据
  • 年文章数：454
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  • 研究方向：食品化学；环境微生物；仪器方法与应用
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3 BIOTECH杂志暂不明确行业，暂不明确子行业的级别不明杂志

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杂志水平一般，也很冷门，关注人少，审稿周期可能也不一定快，如果文章质量不佳，或时间不紧的话，可以考虑考虑。

Phenolipids as new food additives: from synthesis to cell-based biological activities.

DOI：10.1080/19440049.2022.2086711

发表时间：2022 Jun 13

作者：Rabiej-Kozioł D；Roszek K；Krzemiński MP；Szydłowska-Czerniak A

Removal of copper ions from alembic cachaça using agro-industrial residues as biosorbents.

DOI：10.1080/19440049.2022.2087920

发表时间：2022 Jun 15

作者：Honorato KR；Reck Paulino IM；Oliveira AM；Bergamasco R；Vieira AMS；Gomes RG

Probabilistic determination of a maximum acceptable level of contaminant to reduce the risk of overexposure for a novel or emerging food: the case of cadmium in edible seaweed in the French population.

DOI：10.1080/19440049.2022.2087921

发表时间：2022 Jun 20

作者：Carne G；Makowski D；Carrillo S；Guérin T；Jitaru P；Reninger JC；Rivière G；Bemrah N

Development, validation and application of multi-class methods for the analysis of food additives by liquid chromatography coupled to tandem mass spectrometry.

DOI：10.1080/19440049.2022.2085887

发表时间：2022 Jun 21

作者：Detry P；Willame P；Van Hoeck E；Van Loco J；Goscinny S

Rapid detection of neutralising acid adulterants in raw milk using a milk component analyser and chemometrics.

DOI：10.1080/19440049.2022.2093985

发表时间：2022 Jun 29

作者：Tian H；Chen B；Yu H；Lou X；Li Y；Yu H；Chen L；Chen C

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