Food Analytical Methods

  • 影响指数：3.495
  • 中科院分区：农林科学 2区 农林科学 2 区
  • 审稿周期：平均2.25月
  • 自引率：15.3%
  • 录取率：
  • ISSN：2190-572X
  • 发刊频率：暂无数据
  • 年文章数：454
  • 国人占比：
  • 期刊网址：点击查看
  • 研究方向：食品添加剂；食品分析方法；食品风味
  • 期刊攻略
  • IF变化趋势
  • 期刊占比
  • 最新文章

期刊简介

3 BIOTECH杂志暂不明确行业，暂不明确子行业的级别不明杂志

收稿要求

暂无数据

建议

杂志水平一般，也很冷门，关注人少，审稿周期可能也不一定快，如果文章质量不佳，或时间不紧的话，可以考虑考虑。

Rapid Food Product Analysis by Surface Acoustic Wave Nebulization Coupled Mass Spectrometry.

DOI：10.1007/s12161-018-1232-z

发表时间：2018 Sep

作者：Schneider T；Oyler BL；Yoon SH；Liang T；Yen GS；Kilgour DPA；Nilsson E；Goodlett DR

Cyclodextrin-Promoted Fluorescence Detection of Aromatic Toxicants and Toxicant Metabolites in Commercial Milk Products.

DOI：10.1007/s12161-018-1228-8

发表时间：2018 Sep

作者：DiScenza DJ；Lynch J；Verderame M；Smith MA；Levine M

Monitoring the Bacterial Response to Antibiotic and Time Growth Using Near-infrared Spectroscopy Combined with Machine Learning.

DOI：10.1007/s12161-021-01994-6

发表时间：2021

作者：Truong VK；Chapman J；Cozzolino D

Air-Assisted Alkanol-Based Nanostructured Supramolecular Liquid-Liquid Microextraction for Extraction and Spectrophotometric Determination of Morin in Fruit and Beverage Samples.

DOI：10.1007/s12161-021-02111-3

发表时间：2022

作者：Demir Ö；Tuzen M；Altunay N；Mogaddam MRA

Berberis Vulgaris Fruit: Determination of Phenolic Compounds in Extracts Obtained by Supercritical CO2 and Soxhlet Methods Using HPLC.

DOI：10.1007/s12161-021-02136-8

发表时间：2022

作者：Nuralın L；Gürü M

公众号