关键词: Africa Salmonella meta-analysis poultry prevalence review serotype

来  源:   DOI:10.1080/03079457.2024.2344549

Abstract:
UNASSIGNED: The pooled sample prevalence of poultry salmonellosis in Africa is high (14.4%).The highest PPE was recorded in meat and meat products.Salmonella serotypes of zoonotic importance were found in all sample types.Salmonella Enteritidis and Typhimurium are common serotypes spreading in Africa.
摘要:
沙门氏菌病代表了非洲家禽业的重大经济和公共卫生问题,由于死亡而导致巨大的经济损失,降低生产率,和食品安全问题。然而,在大陆一级,关于家禽沙门氏菌病负担的全面信息很少。为了解决这个差距,我们进行了系统综述和荟萃分析,以巩固有关非洲国家家禽沙门氏菌病的患病率和流行血清型的信息.这涉及选择和审查1984年至2021年之间发表的130篇文章。根据CochraneSTROBE和PRISMA声明指南构建了详细的系统审查方案。从来自23个不同非洲国家的130篇精选文章中,非洲家禽沙门氏菌病的总体汇总患病率估计值(PPE)为14.4%(95%CI=0.145~0.151).喀麦隆报告的PPE最高,为71.9%,该国还注意到最高的特定患病率为93.3%。肉和肉制品中的PPE特别高,达到23%,表明非洲禽肉和肉制品中沙门氏菌的严重污染。从1984年到2021年,报告非洲家禽沙门氏菌病的研究论文数量增加了三倍。肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌是18个非洲国家报告的两种最普遍的血清型。此外,肯塔基沙门氏菌,Virchow,Gallinarum,和普洛洛姆也被广泛报道。西非的沙门氏菌血清型多样性最高(141),与南部非洲相比,仅报道了27种不同的血清型。总之,家禽沙门氏菌病在非洲非常普遍,有多种已知的血清型在整个大陆传播。因此,在非洲实施预防和控制沙门氏菌的战略计划至关重要。
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